ערב של טברנה בניחוח יווני בלתי נשכח ... יאסו
- כיכרות לחם יווני עם פיתות בשמן זית ופפריקה.
- דולמה עלי גפן חמים ממולאים באורז בתחמיץ לימון נענע ושום.
- סלט יווני -מבחר ירקות טריים בתיבול שמן זית משובח וזעתר טרי.
- סלט איקרה-במיני פיתות קלויות בשמן ושום.\צזיקי מתובל עם שום ,מלפפונים ועשביי תיבול(פרווה)
- סלט חצילים על האש בנוסח יווני מתובל בירקות שום לימון וטחינה.
- סלט סלק בכוסברה שומשום קלויי וצנוברים.
- פלטת מזטים גדולה -חמוציי הבית,אנשובי מתובל,זיתיי קלמטה,עגבניות קצוצות בשמן זית ושום,פלורינה פלפלים קלויים בשמן זית ושום.
- מבחר עליי חסה ונבטים מתובלים ברוטב יווני ושקדים.
- כוכב הים -פילה ברבוניות מטובלות בלימון ושום מטוגנות בציפוי פריך גס במלח .
- ספאנקורזו -אורז בטיבול יווני מיוחד ,לצד תבשיל סטיפאדו בנוסח ייון.
- קבב יווני בתיבול עשיר של שום ועישבי תיבול וצנוברים\סופלאקי פרגיות או עגל יווני מצע פיתות עם שמן זעתר ושום.
- לקינוח - פאדג' שוקולד ואגוזים בסירופ מייפל עם בננות לוהטות או מפל שוקולד "פונדו".
הערות
- התבשילים מוגשים עם פיתות מיני עם עשביי תיבול ,ולחם יווני.
- כולל מלצרית להגשה
- ניתן לשלב לכל אירוע מוסיקה לפי בחירה עם מערכת הגברה מקצועית ,תאורה והפעלות ומשחקי חברה וטלפתיה על חושית ללא תשלום.
- ניתן לשלב לאירוע יווני את הזמר בועז טביב לערב מטריף באווירה ים תיכונית לכמות מעל 60 איש.
- עד 30 משתתפים