מצרכים
- 4 קישואים
- 5 כפות שמן שומשום
- 2 שיני שום כתוש
- קורט מלח
- מעט פלפל שחור גרוס
- 1 כף קצח (דומה לשומשום וצבעו שחור)
אופן ההכנה
פורסים את הקישוא/זוקיני לעיגולים גדולים מניחים על תבנית יוצקים את השמן שומשום על הקישואים הפרוסים, מפזרים שום , מלח, קצח ופלפל ומכניסים לתנור בחום 180 מעלות למשך 20 דקות