054-758-3791
דואר אלקטרוני טלפון
ספר בישלוליאדה
טלפון
הפעלות לילדים, אטרקציות לילדים, הפעלות לימי הולדת, שף לילדים, שף פרטי
שף ליום הולדת
שף פרטי לכל מסיבה
סדנאות בישול
מסיבות למבוגרים
מה מתבשל

מתכון לחומוס, איך עושים חומוס, מתכון טוב לחומוס

מצרכים

  • חצי קילו גרגרי חומוס מושרים במים ללילה
  • שתי כפות מיץ לימון
  • כפית כמון
  • שן שום
  • קורט מלח ופלפל לבן
  • שלוש כפות של טחינה גולמית (עדיף טחינה ברמה טובה)

אופן ההכנה

  • מבשלים את גרגרי החומוס עד שהגרגרים ממש רכים מאוד.
  • טוחנים במעבד מזון או מטחנת בשר את הגרגרים עם חצי כוס נוזל של המים של החומוס שבישלנו.
  • מוסיפים את שאר המצרכים ומעבדים עד שמתקבל ממרח מוצאים מסדרים בצלחת עם שמן זית פפריקה ופטרוזיליה ומנגבים.
 
בתיאבון !